Vous recherchez un repas original pour briser la routine ? Cette fricassée saura vous épater. Servez-la accompagnée d’une salade verte et d’un bon verre de vin rouge et le tour est joué !

Bon appétit !

Ingrédients :
4 pommes de terres moyennes, pelées et coupées en morceaux
4 saucisses italiennes piquantes, coupées en rondelles épaisses
1 oignon moyen coupé en quartiers
1 poivron vert coupé en gros dés
2 gousses d’ail, hachées finement
1 c. à soupe de thym frais sans les tiges
1 c. à soupe d’origan frais haché
Sel et poivre au goût
1/3 tasse de beurre fondu
4 tomates italiennes coupées en quartiers

1. Déposer dans un plat peu profond les pommes de terre, les saucisses, les morceaux d’oignon et de poivron vert, l’ail, le thym et l’origan. Saler et poivrer.
2. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Tous les aliments doivent être enrobés de beurre.
3. Faire cuire au four à 375 °F pendant 20 minutes.
4. Ajouter les tomates et mélanger délicatement.
5. Remettre au four pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit tendre et coloré.